华阴华西镇:提振信心暖人心,全员奋战助脱贫

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蚂蚁上树用料粉丝 50g / 猪肉 150g / 尖椒 1个小葱 1棵 / 姜 1块 / 蒜 5瓣 / 豆瓣辣酱 1大勺料酒 2小勺 / 生抽 1小勺 / 老抽 1小勺 / 白糖水 6大勺 / 鸡汁 2大勺 / 花生油 2大勺 / 红尖椒 1个做法1.粉丝提前充分泡软;葱姜蒜切末2.青红椒斜切成片,香葱切碎;辣豆瓣酱剁碎3.鸡汁加入清水稀释备用;起炒锅,热锅凉油爆香葱姜蒜末4.下入肉末和豆瓣酱煸炒至变色;烹入料酒,煸炒均匀5.捞出泡软的粉丝,加入锅中;翻炒均匀后,加入生抽和少许白糖,再次翻炒均匀6.加入稀释的鸡汁,翻炒均匀;大火煮开后,转小火,盖上锅盖焖炖,中间经常检查翻炒,避免煮糊7.汤汁将近时,加入老抽,翻炒均匀;最后加入青红椒和香葱叶,关火即可鸭血粉丝汤用料鸭肠 100g / 粉丝 1把/ 油豆腐 50g胡椒粉 / 葱 / 姜 / 香菜 / 香醋 / / 生抽鸭胗 2个 / 色拉油 / 高汤 1碗 / 鸭血 200g做法1.先将鸭血切成1.5厘米小块,放入盐水中浸泡片刻;鸭胗切花刀,鸭肠将里面的油脂刮干净,加适量盐揉洗干净,放入水中汆烫,鸭肠卷起就马上捞出2.锅入油,将葱段,姜丝爆香,加入高汤一碗煮沸,先将鸭胗放入3.接着放入泡发的粉丝,小油豆腐4.煮滚后将烫好的鸭肠放入5.鸭血很易熟,放入煮开2分钟就可关火盛入汤碗里,加入盐,生抽,香醋,香菜,胡椒粉,辣油即可。盘面表现最弱的股票为戴姆勒公司 (DE:DAIGn),上涨4.48%(2.400点), 收盘报于51.140。

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